Bubuk Buah dan Sayur

Bubuk buah dan sayuran kaya akan konsentrasi vitamin, karotenoid, asam askorbat, mineral, dan serat makanan. Meskipun kandungan nutrisinya melimpah, bahan-bahan yang mudah rusak ini mempunyai umur simpan yang pendek pasca panen karena sifat klimakteriknya. Permasalahan seperti warna coklat yang tidak terkendali, layu, dan hilangnya unsur hara mengganggu produk segar, bahkan pada suhu ruangan dan kondisi kelembapan relatif. Namun, mengubahnya menjadi bentuk bubuk menawarkan solusi dengan memfasilitasi pengawetan, pengangkutan, penyimpanan, dan pemanfaatan sebagai bahan.

Transformasi menjadi bubuk secara signifikan mengurangi kadar air dan aktivitas air, sehingga memperpanjang umur simpan bubuk buah dan sayuran. Selain itu, pemilihan metode pengeringan dan pengemasan bahan cangkang secara cermat selama proses produksi membantu meminimalkan hilangnya nutrisi penting.

Di Scigroundbio, kami mengkhususkan diri dalam menawarkan beragam bubuk buah dan sayuran berkualitas tinggi, bebas dari bahan tambahan buatan, untuk digunakan dalam suplemen makanan, produk makanan, dan minuman. Dipandu oleh prinsip dasar kami dalam menerapkan makanan utuh, kami memprioritaskan penggunaan bahan-bahan yang bersumber secara alami.

Lini produk kami mencakup bubuk buah dan sayuran organik murni tanpa bahan pengisi, ideal untuk berbagai aplikasi seperti pewarna makanan alami, penambah rasa, dan infus ke dalam makanan dan minuman. Setiap bubuk mempertahankan rasa asli, vitamin, dan nutrisi bermanfaat lainnya yang terkandung dalam buah dan sayuran yang dipanen, menjadikannya serbaguna dan cocok untuk berbagai kegunaan kuliner.